Çocukların yemek seçmesi, ekseriyetle 2-6 yaş aralığında yaygın olarak gözlemlenen bir davranıştır. Bu durum, muhakkak besinlere karşı çok hassasiyet göstermeleri, yeni yiyecekleri reddetmeleri ya da sadece birkaç favori yiyeceğe odaklanmaları ile kendini belirli eder. Yemek seçiciliği, ebeveynler için kuvvetli bir süreç olabilir, lakin çoğunlukla çocukların büyüme ve gelişim evrelerinin bir modülüdür.
ÇOCUKLAR NEDEN YEMEK SEÇER?
Çocuklar, yetişkinlere nazaran tat ve dokulara karşı daha hassastır. Tat alma duyuları şimdi tam olarak gelişmediği için birtakım yiyeceklerin tadı ve dokusu onları rahatsız edebilir. Örneğin, kimi çocuklar sebzelerin acımsı tadını sevmezken, öbürleri yiyeceklerin yumuşak dokusunu rahatsız edici bulabilir.
Çocuklar, tanımadıkları ve daha evvel hiç tatmadıkları yiyecekleri denemekte utangaç olabilirler. Bu, “neofobi” olarak isimlendirilen yeni yiyeceklerden korkma durumuna bağlı olabilir. Çocuğun bu tıp besinlere alışması vakit alabilir ve sabır gerektirir.
Çocuklar yemek seçerek kendi bağımsızlıklarını söz edebilirler. Kendi kararlarını verme isteği, ne yemek yiyecekleri konusunda da kendini gösterebilir. Yemek seçme, çocukların şahsî tercihlerini ve denetimi elinde tutma isteklerini tabir etmenin bir yolu olabilir.
Çocuklar, ebeveynlerinin ve etrafındakilerin yeme alışkanlıklarından etkilenirler. Şayet ailede makul yiyeceklere karşı olumsuz bir yaklaşım varsa, çocuklar da bu yiyecekleri reddetme eğiliminde olabilirler. Müspet rol modellerin oluşturulması, bu sorunun üstesinden gelmekte yardımcı olabilir.
Yemek seçme, birtakım durumlarda çocuğun duygusal ya da ruhsal durumu ile ilgili olabilir. Örneğin, gerilimli bir periyottan geçen çocuklar, muhakkak yiyecekleri yemeyi reddedebilir. Bu, çocuğun duygusal olarak inançta hissetmediği ya da denetim kaybı yaşadığı durumlarda ortaya çıkabilir.
YEMEK SEÇEN ÇOCUĞA NASIL YAKLAŞILMALI?
Çocukların damak tadının vakitle değişebileceğini unutmayın. Onları yeni yiyeceklere alıştırmak vakit alabilir. Birinci denemede sevilmeyen bir yiyecek, birkaç hafta sonra daha cazip hale gelebilir.
Çocukları alışveriş yaparken yahut yemek hazırlarken sürece dahil etmek, onları farklı yiyeceklere karşı daha açık hale getirebilir. Kendi seçtikleri yiyecekleri denemek, onları daha motive eder.
Yemek vakitlerini baskı kurmadan, eğlenceli ve rahat bir biçimde geçirmeye itina gösterin. Çocuğunuzu zorlamadan, olumlu bir beslenme ortamı sağlamak, yemek seçme davranışını vakitle azaltabilir.
Çocuğunuza yeni bir yiyecek sunarken küçük porsiyonlar sunun. Yavaş yavaş ölçüsü artırarak onun bu yiyeceğe alışmasını sağlayabilirsiniz.
Çocuğunuzun sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmasını sağlamak için yiyecekleri ödül olarak kullanmaktan kaçının. Bunun yerine, sağlıklı yiyecekleri kendiniz tüketerek ona örnek olun.