Baklava üreticilerinin fıstık fiyatlarını protesto etmesinin akabinde Şanlıurfa’da toplanan üreticiler, baklavacılara karşılık verdi. Çiftçiler, baklavacıların açıklamalarının gerçeği yansıtmadığını belirtti.
İstanbul’da fıstık fiyatlarını protesto eden baklava ve tatlı üreticilerine cevap geldi. Şanlıurfa’da Fıstık bahçelerinde toplanan üreticiler, fıstık fiyatının 400 lira olmadığını, yapılan açıklamanın gerçeği yansıtmadığını söyledi.
Üreticiler olarak fıstık fiyatının 95 ile 100 lira ortasında bir fiyatla sattıklarını aktaran çiftçiler, kendileri ismine yüksek fiyatlı açıklamalarda bulunan baklava ve tatlı üreticilerini kınadı. Fıstık tarlasında toplanan çiftçiler ismine açıklama yapan üretici Yusuf Kaya, fıstığın öbür besin eserlerine göre fiyatının çok cüzi bir formda arttığını, fiyatın 100 lira bandında seyrettiğini söyledi.
Kaya, fıstık fiyatının 400 lira değil, 100 lira olduğunu söz etti. Üretici Ahmet Çalışkan ise girdi fiyatlarının çok yükseldiğine dikkat çekerek, fındığa verilen 200 liralık alan bazlı dayanağın fıstığa da verilmesi gerektiğini aktardı.
Geçtiğimiz haftalarda Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği 450 liraya çıktığı söylenen baklavalık fıstık fiyatına reaksiyon göstererek “Protesto için fıstıklı baklava üretmeyeceğiz” demişti.
‘SÖZLÜ HÜCUMA UĞRADIK’
Fıstık üreticisi Kaya mevzu ile ilgili şu açıklamalarda bulundu:
“Baklavacılar tarafından kelamlı taarruza uğradık. Akına karşılık vermek için buradayız. Bize yönelik çok berbat ithamlarda bulundular.
Baklavacılar fıstık fiyatlarının kıymetli olduğunu söylüyorlar, halbuki o denli bir durum kelam konusu değil. Biz 2021 yılında baklavalık fıstığı esasen 55 ve 60 TL ortasında satmıştık. Yani artık stokçu ve tüccarlar da fıstığı stoklayarak baklavacılara yüksek fiyattan satıyorlar. Bu durumun bizimle bir alakası yok. Biz bu durumu lisana getirmek için toplandık. Fıstık şu an öbür eserlere nazaran çok çok alt taraflarda kalmıştır. Fıstık en az fiyatı artan eser olmuş
Yani bakıldığında biz fıstık fiyatlarına bir artırım yapmamışız. Baklavacılar lideri bize ağır ithamlarda bulundu. Bizi sıkıntı durumda bıraktılar. Devlet yetkililerimizin çiftçilere sahip çıkmalarını istiyoruz, bize dayanak olmalarını bekliyoruz.”
‘İŞÇİLERE HAKETTİĞİ PARAYI VEREMİYORUZ’
Fıstık üreticisi Sabri Kına ise fıstık fiyatının şu an 150 lira olması gerekirken 95 ve 100 lira bandında seyrettiğini belirterek, “Fıstık şu anda ayaklar altında. Bu fıstık fiyatları ile biz şuan ne yakıt, ne bakım ne de emekçi parasını veremiyoruz. Personel haklı olarak yevmiyelerine artırım yapılmasını istiyor. Haklı olarak 150 yevmiye istiyor. Fakat biz fıstığı 100 liradan satıyoruz” dedi.
‘GELSİNLER 150 LİRAYA SATAYIM’
Kına, “Açıklamalarda da 350 ile 400 liraya satış yapılıyor diye söylendi. Biz buna mutlaka karşıyız. Gelsinler, benim şu an eserim yok fakat kimi esnaf arkadaşlarda bir iki modül kalmış. Fıstığı 400 liradan sattığımızı söylüyorlar ya, gelsinler ben onlara 150 liradan satayım. Ben de bunu argüman ediyorum” biçiminde konuştu.
Fıstık üreticisi Ahmet Çalışkan da “Fındığa verilen 200 liralık alan bazlı takviye fıstığa da verilmesi lazım. Fıstığa verilen şuan alan bazlı dayanak 25 liradır. Ayrıyeten bu bu bölge Fırat Havzası’ndadır. Bu tarlaların sulanması lazım. Sulanırsa buralar, her taraf fıstık verir. Randımanı yüzde 40 artar” diye konuştu. (DHA)